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Antipasto: Insalatina fiorita con crescione di frolla
Ripieno del crescione:Aspraggine (Helminthotheca echiodes L.), rosolacee e senape
L'insalata: Reichardia picroides, Nasturtium officinale, sedano d'acqua e potentilla con sopra fiori di calendula, lunaria e favaVai alla mappa

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